Diese Pastete kommt mit Fisch, Spinat und Erbsen daher; obwohl sie luftig ist, ist sie dank des Bl\u00e4tterteigs eine echte Kalorienbombe!<\/p>\n\n\n\n
1 Pack gek\u00fchlter Bl\u00e4tterteig (275 g) oder eine Portion selbstgemachter Bl\u00e4tterteig nach diesem Rezept: http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=459<\/p>\n\n\n\n
200 g Fischfilet (TK-Ware)
100 g Spinat (TK-Ware)
80 g Erbsen (TK-Ware)
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, eine kleine Prise Zucker
1 Teel\u00f6ffel Petersilie, getrocknet
einige Spritzer Zitrone
etwas Butter <\/p>\n\n\n\n
etwas Milch oder verschlagenes Ei zum Bepinseln.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
Fisch, Spinat und Erbsen auftauen lassen. <\/p>\n\n\n\n
Zun\u00e4chst in einem kleinen Topf die Erbsen in wenig Wasser mit einer Prise Salz, einer Prise Zucker und der Petersilie zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten leicht k\u00f6cheln lassen. In ein Sieb abgie\u00dfen, gut abtropfen und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Knoblauch sch\u00e4len und fein hacken. Etwas Butter in einem kleinen Topf schmelzen, den Knoblauch darin leicht anbraten. Spinat hinzugeben und 3 \u2013 4 Minuten bei sanfter Hitze garen, bis er zusammenf\u00e4llt. Mit Salz und etwas Pfeffer w\u00fcrzen. Vom Herd nehmen und ebenfalls abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen. Fisch in St\u00fccke schneiden und bei mittlerer Hitze in der Pfanne braten. Mit Salz und dem Zitronensaft w\u00fcrzen. Den Fisch mit der Gabel weiter zerkleinern und sobald er gar ist ebenfalls abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n\n\n\n
Ofen auf 220\u00b0C Ober-\/Unterhitze oder 200\u00b0C Umluft vorheizen. Bl\u00e4tterteig auf etwa 30\u00d740 cm ausrollen. Ca. 10 cm vom linken Rand entfernt zun\u00e4chst den Spinat geben, dann den Fisch, und zuoberst die Erbsen, dabei oben und unten einige Zentimeter Platz lassen. Den linken Rand \u00fcber die F\u00fcllung schlagen, dann den rechten Rand dar\u00fcberschlagen. Es sollten etwa 10 cm \u00fcberstehen; diesen \u00dcberstand abschneiden, in Streifen oder andere Formen schneiden und die Pastete damit dekorieren. Oben und unten die R\u00e4nder fest andr\u00fccken. Mit einer Messerspitze einige Dampfl\u00f6cher in den Teig bohren.<\/p>\n\n\n\n
Pastete mit Milch oder verquirltem Ei bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 25 \u2013 30 Minuten backen. <\/p>\n\n\n\n
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Diese Pastete kommt mit Fisch, Spinat und Erbsen daher; obwohl sie luftig ist, ist sie dank des Bl\u00e4tterteigs eine echte Kalorienbombe! Zutaten: 1 Pack gek\u00fchlter Bl\u00e4tterteig (275 g) oder eine<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,154,17,3],"tags":[],"class_list":["post-461","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backwaren","category-fisch","category-hauptgerichte","category-rezepte","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=461"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/461\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":463,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/461\/revisions\/463"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/458"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}