{"id":337,"date":"2021-08-18T17:46:42","date_gmt":"2021-08-18T16:46:42","guid":{"rendered":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=337"},"modified":"2021-09-04T19:12:40","modified_gmt":"2021-09-04T18:12:40","slug":"putenschnitzel-mit-paprikasosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=337","title":{"rendered":"Putenschnitzel mit Paprikaso\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Moment bin ich dank der Currywurstdebatte kulinarisch ein wenig rebellisch. Da musste dann auch mal dieser Klassiker sein. Ich habe Putenschnitzel verwendet, aber Schweineschnitzel gehen nat\u00fcrlich genausogut. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">200 g Putenschnitzel<br>1 Ei<br>Mehl<br>Paniermehl<br>Salz<br>reichlich \u00d6l und Butter f\u00fcr die Pfanne<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l<br>1 kleine K\u00fcchenzwiebel<br>1 Tasse Paprikastreifen, bunt, TK-Ware (oder 1 Gem\u00fcsepaprika, geputzt und in Streifen geschnitten)<br>250 ml Tomaten, st\u00fcckig (1 kleines P\u00e4ckchen)<br>Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">K\u00fcchenzwiebel sch\u00e4len, halbieren und in schmale Streifen schneiden. Oliven\u00f6l in einem kleinen Topf erhitzen. Die Zwiebel darin glasig d\u00fcnsten. Paprikastreifen hinzugeben sowie die st\u00fcckigen Tomaten. Mit Salz, Pfeffer und rosenscharfem Paprika w\u00fcrzen. Hitze reduzieren und bei sanfter Hitze ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In der Zwischenzeit Putenschnitzel flachklopfen, leicht salzen und in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden. In einer ausreichend gro\u00dfen Pfanne \u00d6l und Butter erhitzen. Schnitzel bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von jeder Seite braten (dickere Schnitzel ben\u00f6tigen etwas l\u00e4nger, ca. 4 Minuten von jeder Seite). <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schnitzel auf einem Teller anrichten. So\u00dfe abschmecken und dar\u00fcbergeben. Dazu passen Pommes Frittes oder Kroketten. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Moment bin ich dank der Currywurstdebatte kulinarisch ein wenig rebellisch. Da musste dann auch mal dieser Klassiker sein. Ich habe Putenschnitzel verwendet, aber Schweineschnitzel gehen nat\u00fcrlich genausogut. Zutaten: 200<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147,17,3,146,47],"tags":[],"class_list":["post-337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gefluegel","category-hauptgerichte","category-rezepte","category-schwein","category-sossen","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=337"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/337\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":338,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/337\/revisions\/338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}