Schnell gemacht, lecker, gute Resteverwertung, wenn man Bolognese \u00fcbrig hat. Nat\u00fcrlich kann man Ravioli auch anders f\u00fcllen. <\/p>\n\n\n\n
1 Grundrezept f\u00fcr Selbstgemachte Nudeln:
http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=123
1\/2 Portion Ragu alla Bolognese:
http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=113
(ca. 150 g)
250 ml Br\u00fche
1 Essl\u00f6ffel Parmesan, gerieben
1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
Vorbereiteten Nudelteig zu einer sehr d\u00fcnnen Platte ausrollen; das geht am besten mit einer Nudelmaschine.<\/p>\n\n\n\n
Kleine Portionen Ragu alle Bolognese mit einem Teel\u00f6ffel auf der Nudelplatte verteilen, so da\u00df alle auf mit min. 1 cm Abstand enlang einer L\u00e4ngskante im Abstand von 2-3 cm sind. Jedes H\u00e4ufchen mit ein wenig Parmesan bestreuen. Nudelplatte entlang der L\u00e4ngsseite umfalten und verschlie\u00dfen, dabei auch zwischen den F\u00fcllungen kr\u00e4ftig andr\u00fccken. Die einzelnen Ravioli mit Messer oder Schneidr\u00e4dchen vom Streifen abschneiden; Kanten der Ravioli nochmal mit einer Gabel andr\u00fccken. <\/p>\n\n\n\n
Einen gro\u00dfen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Ravioli in das sprudelnd kochende Wasser geben und garen; sie sind fertig, wenn sie oben schwimmen, und k\u00f6nnen dann mit einem Schauml\u00f6ffel entnommen werden.<\/p>\n\n\n\n
Br\u00fche in einem zweiten Topf erhitzen.<\/p>\n\n\n\n
Fr\u00fchlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden.<\/p>\n\n\n\n
Die abgetropften Ravioli in der Br\u00fche, mit Fr\u00fchlingszwiebel bestreut, servieren. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Schnell gemacht, lecker, gute Resteverwertung, wenn man Bolognese \u00fcbrig hat. Nat\u00fcrlich kann man Ravioli auch anders f\u00fcllen. Zutaten: 1 Grundrezept f\u00fcr Selbstgemachte Nudeln:http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=1231\/2 Portion Ragu alla Bolognese:http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=113(ca. 150 g)250 ml<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":439,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,150,153,3],"tags":[],"class_list":["post-438","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hauptgerichte","category-international","category-italienisch","category-rezepte","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=438"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/438\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":441,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/438\/revisions\/441"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/439"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=438"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}