{"id":480,"date":"2022-06-18T15:51:13","date_gmt":"2022-06-18T14:51:13","guid":{"rendered":"http:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=480"},"modified":"2022-06-18T15:51:14","modified_gmt":"2022-06-18T14:51:14","slug":"djuvec-reis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=480","title":{"rendered":"Djuvec-Reis"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die beste Beilage \u201eim Balkanrestaurant\u201c ist der w\u00fcrzige Djuvec-Reis. Saftig, ein bi\u00dfchen schlotzig, tomatig. Der schmeckt nach Urlaub, Sommer, und langen, lauen Abenden. Hier ein Rezept, um ihn nachzukochen:<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">72 g Langkornreis<br>150 ml Wasser<br>1 kl. Zwiebel<br>2 Teel\u00f6ffel Oliven\u00f6l<br>eine Prise Salz<br>1 Essl\u00f6ffel Tomatenmark<br>Ajvar nach Geschmack<br>je 50 g Erbsen und rote Paprikaw\u00fcrfel, TK-Ware<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Erbsen und Paprika antauen.<br><br>Zwiebel abziehen und in feine W\u00fcrfel schneiden.<br>\u00d6l erhitzen, die Zwiebel darin glasig d\u00fcnsten. Reis zuf\u00fcgen und ebenfalls leicht and\u00fcnsten, bis er duftet. Mit dem Wasser abl\u00f6schen. Salz, Tomatenmark und Ajvar einr\u00fchren und das ganze zum Kochen bringen. Sobald es sprudelnd aufgekocht ist, Hitze reduzieren und im geschlossenen Topf den Reis bei sanfter Hitze quellen lassen. Nach 10 Minuten abschmecken, wenn n\u00f6tig noch etwas Ajvar zugeben, und die Erbsen und Paprikaw\u00fcrfel zuf\u00fcgen. Wenn n\u00f6tig, noch etwas Wasser essl\u00f6ffelweise hinzugeben. Weitere 10 Minuten garen lassen.<br><br>Djovec-Reis passt gut zu allen gegrillten Gerichten und Kurzgebratenem. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die beste Beilage \u201eim Balkanrestaurant\u201c ist der w\u00fcrzige Djuvec-Reis. Saftig, ein bi\u00dfchen schlotzig, tomatig. Der schmeckt nach Urlaub, Sommer, und langen, lauen Abenden. Hier ein Rezept, um ihn nachzukochen: Zutaten:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77,150,3,156],"tags":[],"class_list":["post-480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beilage","category-international","category-rezepte","category-vegetarisch","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=480"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/480\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":481,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/480\/revisions\/481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=480"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}