{"id":546,"date":"2023-02-13T20:32:19","date_gmt":"2023-02-13T19:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=546"},"modified":"2023-02-13T20:32:20","modified_gmt":"2023-02-13T19:32:20","slug":"ingwerpaste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=546","title":{"rendered":"Ingwerpaste"},"content":{"rendered":"\n<p>Ich hatte soviel Ingwer, dass ich gleich mehrere verschiedene Arten der Haltbarmachung ausprobiert habe.<\/p>\n\n\n\n<p>Ingwerpaste ist auch eine gute M\u00f6glichkeit, die Knolle haltbar zu machen \u2013 vor allem, da sich die fertige Paste sehr gut einfrieren l\u00e4sst!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<p>100 g Ingwer<br>1 Essl\u00f6ffel Salz<br>2 Essl\u00f6ffel Speise\u00f6l, neutral<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p>Ingwer sch\u00e4len und in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit dem Salz in einen kleinen Mixer geben und so fein wie m\u00f6glich zerkleinern. \u00d6l dabei langsam zugeben. <\/p>\n\n\n\n<p>Alternativ kann man auch mit einem Stabmixer arbeiten. <\/p>\n\n\n\n<p>So lange zerkleinern und mixen, bis eine homogene Paste entstanden ist. In kleine Schraubgl\u00e4schen von ca. 30 \u2013 40 ml Inhalt f\u00fcllen. Die Gl\u00e4ser noch nicht verschlie\u00dfen, sondern offen in die Tiefk\u00fchlung stellen; erst zuschrauben, wenn die Paste gefroren ist. <\/p>\n\n\n\n<p>Tiefgefroren ist die Ingwerpaste \u00fcber ein Jahr haltbar, im K\u00fchlschrank einige Wochen. Sie passt besonders gut f\u00fcr asiatische Gerichte und f\u00fcr Zubereitungen im Wok.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich hatte soviel Ingwer, dass ich gleich mehrere verschiedene Arten der Haltbarmachung ausprobiert habe. Ingwerpaste ist auch eine gute M\u00f6glichkeit, die Knolle haltbar zu machen \u2013 vor allem, da sich<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neu","category-rezepte","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":547,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}