{"id":546,"date":"2023-02-13T20:32:19","date_gmt":"2023-02-13T19:32:19","guid":{"rendered":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=546"},"modified":"2023-02-13T20:32:20","modified_gmt":"2023-02-13T19:32:20","slug":"ingwerpaste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/?p=546","title":{"rendered":"Ingwerpaste"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich hatte soviel Ingwer, dass ich gleich mehrere verschiedene Arten der Haltbarmachung ausprobiert habe.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingwerpaste ist auch eine gute M\u00f6glichkeit, die Knolle haltbar zu machen &#8211; vor allem, da sich die fertige Paste sehr gut einfrieren l\u00e4sst!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">100 g Ingwer<br>1 Essl\u00f6ffel Salz<br>2 Essl\u00f6ffel Speise\u00f6l, neutral<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung:<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ingwer sch\u00e4len und in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mit dem Salz in einen kleinen Mixer geben und so fein wie m\u00f6glich zerkleinern. \u00d6l dabei langsam zugeben. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alternativ kann man auch mit einem Stabmixer arbeiten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">So lange zerkleinern und mixen, bis eine homogene Paste entstanden ist. In kleine Schraubgl\u00e4schen von ca. 30 &#8211; 40 ml Inhalt f\u00fcllen. Die Gl\u00e4ser noch nicht verschlie\u00dfen, sondern offen in die Tiefk\u00fchlung stellen; erst zuschrauben, wenn die Paste gefroren ist. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tiefgefroren ist die Ingwerpaste \u00fcber ein Jahr haltbar, im K\u00fchlschrank einige Wochen. Sie passt besonders gut f\u00fcr asiatische Gerichte und f\u00fcr Zubereitungen im Wok.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich hatte soviel Ingwer, dass ich gleich mehrere verschiedene Arten der Haltbarmachung ausprobiert habe. Ingwerpaste ist auch eine gute M\u00f6glichkeit, die Knolle haltbar zu machen &#8211; vor allem, da sich<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,3],"tags":[],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-neu","category-rezepte","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=546"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":547,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}