Was mit Bratenresten oder \u00fcbrig gebliebenem Suppenfleisch anfangen? Zum Wegwerfen ist das viel zu schade! <\/p>\n\n\n\n
Eine M\u00f6glichkeit sind \u201eKartoffeln unter der Haube\u201c. Dabei werden in der Schale gekochte Kartoffeln mit mit kleingehacktem, vorgegartem Fleisch und geriebenem K\u00e4se \u00fcberbacken. Leckere Resteverwertung!<\/p>\n\n\n\n
150 \u2013 200 g Reste von Braten oder Suppenfleisch
2-3 Essl\u00f6ffel Sweet Chili Sauce
1-2 Essl\u00f6ffel Ketchup
400 g (2-3 St\u00fcck) Kartoffeln
3 Fr\u00fchlingszwiebeln
60 g Cheddar oder mittelalter Gouda, gerieben<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
Kartoffeln in der Schale weichkochen und abgie\u00dfen. Halbieren und auf ein Blech setzen.<\/p>\n\n\n\n
Ofen auf 180\u00b0C Umluft oder 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. <\/p>\n\n\n\n
Fleisch im Zerkleinerer oder mit dem Stabmixer fein zerkleinern. Sweet Chili Sauce hinzugeben sowie den Ketchup und gut untermischen. Abschmecken. Fr\u00fchlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden<\/p>\n\n\n\n
Fleischmasse portionsweise auf die halben Kartoffeln setzen, mit Fr\u00fchlingszwiebeln und geriebenem K\u00e4se bestreuen.<\/p>\n\n\n\n
15 \u2013 20 Minuten backen, bis der K\u00e4se gut verlaufen ist. <\/p>\n\n\n\n
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