Halbes Schweinefilet \u00fcbrig? Oder mageres Schnitzel? Lust auf ein schnelles Gericht, das irgendwie nach Italien und Urlaub schmeckt? Es muss ja nicht immer Original sein!<\/p>\n\n\n\n
Dieser Nudeltopf ist mit Vorbereitungen in etwa 20 Minuten fertig. Man kann fast jedes magere Fleisch verwenden; neben Schwein oder Huhn geht nat\u00fcrlich auch Lamm, Meeresfr\u00fcchte, oder eine vegetarische Variante mit Austernpilzen oder Champignons. <\/p>\n\n\n\n
100 g Bandnudeln
ca. 200 g mageres Schweine- oder H\u00fchnerfleisch (z. B. Filet, Schnitzel, H\u00e4hnchenbrust)
(Alternativ:
\u2013 200 g Meeresfr\u00fcchte oder Fisch
\u2013 200 g Austernpilze oder Champignons)
1 \u2013 2 kleine Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
200 g passierte Tomaten
1 Essl\u00f6ffel Oliven\u00f6l
6 \u2013 8 schwarze Oliven
50 g Mozzarella (z. B. 3-4 Minimozzarella)
Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, nach Geschmack
je ein Teel\u00f6ffel Thymian, Rosmarin, Oregano und Basilikum<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
Zwiebeln und Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.
Fleisch in feine Streifen schneiden.
Bei Verwendung von Pilzen diese putzen und in Streifen schneiden.
Oliven in Scheiben schneiden.
Mozzarella zerpfl\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n
Oliven\u00f6l in einem kleinen Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig d\u00fcnsten, dann das Fleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika w\u00fcrzen und mit den passierten Tomaten abl\u00f6schen. Kr\u00e4uter und Oliven hinzugeben und ca. 15 min. auf kleiner Flamme k\u00f6cheln lassen. <\/p>\n\n\n\n
Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser garen. <\/p>\n\n\n\n
Nudeln nach dem Abgie\u00dfen mit in den Topf mit der Sauce geben, kurz durchschwenken und servieren. Mit dem zerpfl\u00fcckten K\u00e4se dekorieren. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Halbes Schweinefilet \u00fcbrig? Oder mageres Schnitzel? Lust auf ein schnelles Gericht, das irgendwie nach Italien und Urlaub schmeckt? Es muss ja nicht immer Original sein! Dieser Nudeltopf ist mit Vorbereitungen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147,17,150,153,162,6,3,146],"tags":[],"class_list":["post-729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gefluegel","category-hauptgerichte","category-international","category-italienisch","category-kaese","category-neu","category-rezepte","category-schwein","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/729","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=729"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/729\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":731,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/729\/revisions\/731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=729"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=729"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=729"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}