H\u00e4hnchenbrust und Innenfilet sind mageres, kerniges Fleisch und dennoch zart. Genau das macht sie beliebt. Hier kommt H\u00e4hnchen in einer pikanten Chilisauce, begleitet von Reis, der gleich mit Gem\u00fcse zusammen gekocht wurde. Ein Topf und eine kleine Pfanne reichen! Einfacher geht es kaum, und es ist in 20 Minuten fertig. Genau richtig nach einem langen Tag im B\u00fcro, an dem man nicht mehr stundenlang am Herd stehen mag. <\/p>\n\n\n\n
200 g H\u00e4hnchenbrust oder H\u00e4hncheninnenfilet
2 Essl\u00f6ffel Sweet Chili Sauce
1 Essl\u00f6ffel Butter
1 Prise Salz
70 g Reis, z. B. Langkorn- oder Risottoreis
je eine Hand voll Broccolir\u00f6schen, Erbsen und Karottenscheiben, TK-Ware
1 Teel\u00f6ffel Butter
150 ml Wasser
1 gute Prise Salz<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
TK-Gem\u00fcse auftauen lassen.<\/p>\n\n\n\n
In einem kleinen Topf einen Teel\u00f6ffel Butter schmelzen. Reis hinzugeben und kurz anbraten. Wasser hinzugeben, salzen, und das aufgetaute Gem\u00fcse mit in den Topf geben. Einmal kurz aufkochen lassen und dann die Hitze reduzieren. Deckel auflegen und Reis und Gem\u00fcse langsam bei niedriger Hitze insgesamt 20 Minuten garen lassen.
Wer das Gem\u00fcse nicht weich, sondern knackig m\u00f6chte, gibt es erst nach 10-12 Minuten zum Reis hinzu.<\/p>\n\n\n\n
H\u00e4hnchenfleisch in mundgerechte St\u00fccke schneiden und mit der Sweet Chili Sauce verr\u00fchren. Beiseite stellen, bis der Reis nur noch ca. 8 Minuten ben\u00f6tigt.
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, das H\u00e4hnchenfleisch darin unter mehrfachem Wenden scharf anr\u00f6sten, salzen, dann auf mittlere Hitze reduzieren und Deckel auflegen. Etwa 8 Minuten garen lassen. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
H\u00e4hnchenbrust und Innenfilet sind mageres, kerniges Fleisch und dennoch zart. Genau das macht sie beliebt. Hier kommt H\u00e4hnchen in einer pikanten Chilisauce, begleitet von Reis, der gleich mit Gem\u00fcse zusammen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":754,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[147,17,6,3],"tags":[],"class_list":["post-755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gefluegel","category-hauptgerichte","category-neu","category-rezepte","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=755"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":759,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/755\/revisions\/759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}