Nudeln, Rindfleisch und knackiger Chinakohl, in Wok oder Pfanne schnell gebraten und so lecker!<\/p>\n\n\n\n
100 g d\u00fcnne Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, Spaghetti oder Linguini)
150 \u2013 200 g Minutensteak vom Rind
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Mini-Pak Choy, ca. 150 g
1 Ei
2 Essl\u00f6ffel Sojasauce
2 Essl\u00f6ffel Sweet Chili Sauce
1 Bouillon-Konzentrat Rind, 24 g (Fertigprodukt, Paste)
Salz
1 Essl\u00f6ffel geschmacksneutrales \u00d6l
1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.<\/p>\n\n\n\n
In der Zwischenzeit Zwiebeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Streifen schneiden, Knoblauch sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln. Vom Pak Choy den Boden d\u00fcnn abschneiden, einmal l\u00e4ngs durchschneiden und dann in d\u00fcnne Scheiben schneiden. Rindfleisch in schmale Streifen schneiden.
Ei in eine kleine Sch\u00fcssel aufschlagen und leicht verquirlen.<\/p>\n\n\n\n
\u00d6l in einer gro\u00dfen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Rindfleisch scharf anbraten, salzen und mit Sojasauce und Sweet Chili Sauce abl\u00f6schen. Bouillonkonzentrat dazu geben und kr\u00e4ftig einr\u00fchren. Zwiebeln und Knoblauch hinzugeben und eine Minute mitbraten. Hitze reduzieren auf mittlere Hitze. Pak Choy zu den anderen Zutaten geben und wieder eine Minute mitbraten. Zutaten etwas zur Seite schieben und das verquirlte Ei in den Wok oder die Pfanne gie\u00dfen. Unter R\u00fchren stocken lassen, dann mit den \u00fcbrigen Zutaten vermengen. Gekochte Nudeln zugeben und alles gut vermischen. Abschmecken und ggf. noch etwas Sojasauce oder Sweet Chili Sauce hinzugeben. Mit der in Ringe geschnittenen Fr\u00fchlingszwiebel dekorieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nudeln, Rindfleisch und knackiger Chinakohl, in Wok oder Pfanne schnell gebraten und so lecker! Zutaten: 100 g d\u00fcnne Weizennudeln (z. B. Mie-Nudeln, Spaghetti oder Linguini)150 \u2013 200 g Minutensteak vom<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":760,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161,17,150,6,3,148],"tags":[],"class_list":["post-761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eier","category-hauptgerichte","category-international","category-neu","category-rezepte","category-rind","one-column"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=761"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":762,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/761\/revisions\/762"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/760"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kochenfuersingles.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}