Die Bechamel ist eine der fünf Grundsoßen der französischen Küche. Ohne sie ist eine Lasagne al Forno (und viele andere Lasagne-Rezepte) nicht möglich, und etliche andere Soßen werden von ihr
Die Bechamel ist eine der fünf Grundsoßen der französischen Küche. Ohne sie ist eine Lasagne al Forno (und viele andere Lasagne-Rezepte) nicht möglich, und etliche andere Soßen werden von ihr