Zutaten: 300 g Kartoffeln, vorgekocht und gepellt1 kl. Pack (250 g) Tomaten, stückig2 Tomaten, frisch1 Zwiebel1-2 Knoblauchzehen3 kleine Lammkoteletts1 Esslöffel Olivenöl2 Esslöffel Creme Fraîche70 g Mozzarella, geriebenSalz, Pfeffer, Rosmarin, einige
Schlagwort: lamm
Frohe Ostern und ein leckeres Gericht
Eigentlich wollte ich ja Kaninchen schmoren, aber leider waren keine erhältlich. Dann wurden es doch Lammkoteletts, begleitet von grünen Bohnen und Yorkshirepudding. Da der Yorkshirepudding in der Zubereitung am längsten