Ob man sie nun Frikadellen nennt, Buletten oder Fleischpflanzerl, sie schmecken heiß oder kalt, und deshalb mache ich immer gleich die doppelte Menge. Statt eingeweichtem Brötchen oder Paniermehl verwende ich
Kategorie: Schwein
Blumenkohl-Broccoli-Gratin
Mal wieder ein Gericht aus dem Ofen, das wenig Arbeit macht: Blumenkohl, Broccoli und Kartoffeln verbergen sich mit Bacon unter einer würzigen Käsehaube. Zutaten: 250 g Kartoffeln, festkochend250 g Blumenkohl
Bratwurst, selbst gewurstet!
Sonst stelle ich hier ja nur Rezepte ein, die jeder in einer normal ausgestatteten Küche selbst kochen kann, ohne spezielle Geräte zu benötigen. Für selbstgemachte Bratwurst benötigt man einen Fleischwolf
Hackbraten mit Kartoffelspalten
Ein Rezept, bei dem man weder Topf noch Pfanne benötigt; alles wird auf einem Backblech im Ofen zubereitet. Hackbraten ist oft ungeliebt und unterschätzt, zu Unrecht, und dieses Rezept hier