Bananenbrot habe ich in einem anderen Beitrag schon vorgestellt. Hier ist der Teig mit Schokodrops aufgepimpt und als Muffins gebacken. Zutaten: 3 mittelgroße, überreife Bananen1 Ei4 Esslöffel Öl40 g brauner
Kategorie: Snack
Auberginenchips in knuspriger Parmesan-Ei-Hülle
Auberginen sind ja nicht für ihren starken Eigengeschmack bekannt, deshalb brauchen sie Begleiter, die kräftig Geschmack mitbringen, z. B. Knoblauch oder Parmesan. Diese Chips sind außen knusprig, innen cremig, und