Popcornchicken ist ein seltsamer Name für eine köstlich-knusprige Variante von frittiertem Hühnchen. Anfang der 1990er tauchte es erstmals auf den Speisekarten von KFC auf, inspiriert von thailändischem Streetfood. Für Popcornchicken
Kategorie: Snack
Scotch Eggs – Schottische Eier
Einzeln ein Snack, zwei davon mit Beilagen ergeben ein Hauptgericht: Schottische Eier. Dafür werden Eier gekocht, mit Wurstbrät umhüllt, paniert und frittiert. Ja, ja, die Schotten frittieren alles… sogar Marsriegel!
Echt Britisch: Pork Pie
Der richtige englische Pork Pie wird kalt gegessen und ist heute oft Teil des „Ploughman“, eines kalten, aber sehr nahrhaften Mittagessens für Landarbeiter (von „plough“, Englisch für „Pflug“); klassisch bestand
Mini-Quiches mit Lauch
Der Klassiker Quiche Lorraine mal anders: Mit mildem Porree und als kleine Mini-Quiches. Eine Mini-Quiche ist eine gute Vorspeise für eine Person, zwei sind ein Hauptgericht. Quiche können sowohl warm
Blutwurst, oder, wie man in Kölle sagt: Bloodwoosch
Moin! Ich bin ja 2019 von Köln nach Norddeutschland gezogen, aber eine Sache vermisse ich hier oben: Flönz! So eine richtige Bloodwoosch kriegen die Nordlichter einfach nicht hin. Beim Metzger
Kartoffel-Twister
Hoeori Gamja, so nennt man diese Leckerei in ihrem Ursprungsland Südkorea. Von dort hat sie sich als Streetfood in die ganze Welt verbreitet. In den USA sind sie als Tornado
Fischtown Slider
„Fischtown“, so lautet der Spitzname von Deutschlands einziger Großstadt an der Nordseeküste, Bremerhaven. Passend zur Eröffnung ihrer neuen Landesgeschäftsstelle in Bremerhaven haben die PIRATEN Bremen deshalb kleine Burger, sogenannte „Slider“,
Brötchen für den Vorrat
Morgens ein frisches Brötchen zum Frühstück, lecker belegt, dazu Kaffee. Aber wer kauft ein einzelnes Brötchen? Oder für ein Aufbackbrötchen den Ofen anwerfen? Das ist nicht sehr ökonomisch. Wir Singles
(Fast) Reuben-Sandwich
Das Reuben ist wohl eines der berühmtesten Sandwiches. Erfunden wurde es in Katz‘ Delicatessen in New York, und obwohl es aus der jüdischen Küche kommt, ist es nicht kosher, denn
Pikante Chicken Wings
Würzig, lecker, und im Backofen schnell gemacht: Chicken Wings! Diese Wings schmecken fast so wie vom Hähnchenbrater – und mindestens so gut. Zutaten: ca. 5-6 Hähnchenflügel1 Teelöffel Salz1 Teelöffel Paprika,