Kochbuch für Singles 2 ist erschienen!
Vor wenigen Tagen, am 06.11.2022, habe ich die Fortsetzung von Kochbuch für Singles bei epubli hochgeladen und veröffentlicht; ihr könnt es ab sofort hierKochbuch für Singles 2 – Manuela Langer
Köttbullar
Die kleinen schwedischen Fleischbällchen sind bei uns vor allem durch ein gewisses Möbelhaus berühmt geworden; sie werden nicht nur in jeder Filiale im hauseigenen Restaurant angeboten, sondern kurz vor dem
Miesmuscheln rheinische Art
In den Monaten mit R sind Muscheln am Rhein ein sehr beliebtes Gericht, besonders in Köln, obwohl die Domstadt ja nicht gerade nahe an der Küste liegt und Muscheln sehr
Blutwurst, oder, wie man in Kölle sagt: Bloodwoosch
Moin! Ich bin ja 2019 von Köln nach Norddeutschland gezogen, aber eine Sache vermisse ich hier oben: Flönz! So eine richtige Bloodwoosch kriegen die Nordlichter einfach nicht hin. Beim Metzger
Kartoffel-Twister
Hoeori Gamja, so nennt man diese Leckerei in ihrem Ursprungsland Südkorea. Von dort hat sie sich als Streetfood in die ganze Welt verbreitet. In den USA sind sie als Tornado
Ochsenschwanzsuppe, gebunden
Die Tage werden kürzer, die Temperaturen fallen, Wind und Regen lassen uns frösteln. Da geht nichts über eine wärmende Suppe! Die gebundene Ochsenschwanzsuppe ist ein Klassiker; im Gegensatz zur klaren
Hähnchen-Frischkäseroulade mit Kartoffelspalten
Noch ist das Wetter warm und der Sommer nicht so ganz gegangen, da kann man nochmal leichte Küche bevorzugen, bevor Nebel und Kälte den Sinn eher auf deftige Eintöpfe richten.
Pikanter Hähnchenspieß in Erdnusssoße
Hähnchenbrust-Innenfilet ist ein zartes, saftiges Stück, ein Muskel, der vom großen Brustmuskel umschlossen ist. Das Innenfilet ist besonders geeignet für Fingerfood wie Chicken Nuggets, oder auch für Spieße; es hat
Spaghetti in cremiger Sahne-Räucherfisch-Sauce
Schnell gekocht, köstlich, sahnig, cremig. Es muss halt nicht immer Bolognese sein! Zutaten: 85 g SpaghettiSalz 1 Esslöffel Butter1 kl. Zwiebel1 Knoblauchzehe1/2 Päckchen Crème fraîche Salz, Pfeffer, Dilleinige Spritzer Zitrone200